Salumificio Orlandini & C. s.r.l.

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Prosciutto di Parma 14 Mesi - PPO14
Prosciutto di Parma intero con osso. Stagionatura minima 14 mesi.

13.00 €

Prosciutto di Parma 16 mesi - PPO16
Prosciutto di Parma intero con osso. Stagionatura minima 16 mesi.

14.50 €

Prosciutto di Parma 18 mesi * - PPO18
Prosciutto di Parma intero con osso. Stagionatura minima 18 mesi.
*=se disponibile

16.00 €

Prosciutto di Parma Riserva* - PPO18R
Prosciutto di Parma intero con osso. Stagionatura oltre i 18 mesi.
*=se disponibile

18.50 €

Prosciutto di Parma senza osso 14 mesi - PPD14
Prosciutto di Parma intero senza osso. Stagionatura 14 mesi. La disossatura può essere ADDOBBO (fetta è ovale) o PRESSATO (fetta allungata e rettangolare). Confezionato sotto vuoto.

16.00 €

Prosciutto di Parma senza osso 16 mesi - PPD16
Prosciutto di Parma intero senza osso. Stagionatura 16 mesi. La disossatura può essere ADDOBBO (fetta è ovale) o PRESSATO (fetta allungata e rettangolare). Confezionato sotto vuoto.

17.50 €

Prosciutto di Parma senza osso 18 mesi* - PPD18
Prosciutto di Parma intero senza osso. Stagionatura 18 mesi. La disossatura può essere ADDOBBO (fetta è ovale) o PRESSATO (fetta allungata e rettangolare). Confezionato sotto vuoto.
*= se disponibile

19.00 €

Prosciutto di Parma senza osso Riserva* - PPD18R
Prosciutto di Parma intero senza osso. Stagionatura oltre 18 mesi. La disossatura può essere ADDOBBO (fetta è ovale) o PRESSATO (fetta allungata e rettangolare). Confezionato sotto vuoto.
*=il prodotto potrebbe non essere disponibile

21.50 €

Prosciutto di Parma Stag. 14 Mesi IN 2 TRANCI - PPD2T14
Prosciutto di Parma senza osso. Stagionato 14 mesi, diviso in 2 tranci e confezionato sotto vuoto. Ogni trancio pesa 3.5/4.5 Kg

16.50 €

Prosciutto di Parma Stag. 16 Mesi IN 2 TRANCI - PPD2T16
Prosciutto di Parma senza osso. Stagionato 16 mesi, diviso in 2 tranci e confezionato sotto vuoto. Ogni trancio pesa 3.5/4.5 Kg

18.00 €

Prosciutto di Parma Stag. 14 Mesi IN 3 TRANCI - PPD3T14
Prosciutto di Parma senza osso. Stagionato 14 mesi, diviso in 3 tranci e confezionato sotto vuoto.

16.70 €

Prosciutto di Parma Stag. 16 Mesi IN 3 TRANCI - PPD3T16
Prosciutto di Parma senza osso. Stagionato 16 mesi, diviso in 3 tranci e confezionato sotto vuoto.

18.20 €

Prosciutto di Parma Stag. 14 Mesi IN 4 TRANCI - PPD4T14
Prosciutto di Parma senza osso. Stagionato 14 mesi, diviso in 4 tranci e confezionato sotto vuoto. Diponibile in 2 tranci (gambetto+fiocco) e 4 tranci (2 gambetti e 2 fiocchi).

16.90 €

Prosciutto di Parma Stag. 16 Mesi IN 4 TRANCI - PPD4T16
Prosciutto di Parma senza osso. Stagionato 16 mesi, diviso in 4 tranci e confezionato sotto vuoto. Diponibile in 2 tranci (gambetto+fiocco) e 4 tranci (2 gambetti e 2 fiocchi).

18.10 €

Goccia di Parma 10 mesi - GDP10
Stagionatura 10 mesi. Con osso (anchetta).

19.50 €

Goccia di Parma 12 mesi - GDP12*
Stagionatura 12 mesi. Con osso (anchetta).
*=se disponibile

22.50 €

Goccia di Parma 10 mesi disossata- GDPS10
Stagionatura 10 mesi. Disossata e confezionata sottovuoto.

20.00 €

Goccia di Parma 12 mesi disossata*- GDPS12
Stagionatura 12 mesi. Disossata e confezionata sottovuoto.
*=se disponibile

23.00 €

Goccia di Parma 15 mesi disossata*- GDPS15
Stagionatura 15 mesi. Disossata e confezionata sottovuoto.
*=se disponibile

27.00 €

Goccia di Parma Riserva disossata*- GDPS15R
Stagionatura oltre 15 mesi. Disossata e confezionata sottovuoto.
*=se disponibile

29.00 €

Goccia di Parma 10 mesi 2 tranci - GDP2T10
Stagionatura 10 mesi. Disossata, porzionata in 2 tranci e confezionata sottovuoto.

20.20 €

Goccia di Parma 12 mesi 2 tranci - GDP2T12
Stagionatura 12 mesi. Disossata, porzionata in 2 tranci e confezionata sottovuoto.
*=se disponibile

23.20 €

Goccia di Parma 15 mesi 2 tranci - GDP2T15
Stagionatura 15 mesi. Disossata, porzionata in 2 tranci e confezionata sottovuoto.
*=se disponibile

27.20 €

Goccia di Parma Riserva 2 tranci - GDP2T15R
Stagionatura oltre 15 mesi. Disossata, porzionata in 2 tranci e confezionata sottovuoto.
*=se disponibile

29.20 €

Coppa di Parma Interna
Coppa di Parma intera stagionata e dal sapore dolce. Peso 1.5-2.5 Kg.

13.90 €

Coppa di Parma Metà
Coppa di Parma stagionata, dal sapore dolce, divisa a metà e confezionata sotto vuoto. Peso 0.8-1.2 Kg.

14.50 €

Salame di Felino
Tipico salame della zona della Provincia di Parma che prende il nome dall'omonimo paese d'origine. Peso 0.8-1.2 Kg

13.00 €

Fiocco di Prosciutto intero
Una delle parti più nobili del Prosciutto di Parma. Peso 1.8-2.5 Kg.

15.00 €

Fiocco di Prosciutto metà
Una delle parti più nobili del Prosciutto di Parma. Porzionato in 2 tranci e confezionato sotto vuoto. Peso 0.8-1.2 Kg a metà.

15.50 €

Pancetta intera
Altro tipico salume del parmense. Peso 4-5 Kg.

10.50 €

Pancetta metà
Altro tipico salume del parmense. Porzionato in 2 tranci e confezionato sotto vuoto. Peso 1.5-2.5 Kg a trancio.

11.00 €

Gola di Parma stagionata
Peso 1.5-2 Kg.

9.50 €

Parmigiano-Reggiano DOP
Formaggio Parmigiano-Reggiano DOP stagionato 24 mesi confezionato sottovuoto in punte da circa 1 Kg.

12.50 €